AOTF近红外光谱技术及在食安领域的应用

摘要：

针对近年来多发的食品安全问题,概括性地介绍了近红外光谱分析技术的原理、近红外光谱仪器分类、优势对比及其在食品质量与安全检测中的研究和应用情况。同时,探索性地提出了一种新型的食品安全网络测试分析系统,该系统是由多台基于声光可调滤波器的近红外光谱分析仪器联网组成的。并介绍了该光谱仪器的组成、原理及技术特点,对其在食品安全领域的应用前景进行了展望。最后,对近红外光谱分析技术未来的发展提出了几点建议。

关键词：近红外光谱(NIRS)、声光可调滤波器(AOTF)、AOTF-NIRS、食品安全、网络化

所属期刊栏目：27

分类号：O433.59(光学)

资助基金：天津市“十二五”科技支撑计划

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-28,70