膜分离技术及其在食品工业中的应用

摘要：

随着科技的发展和社会的进步,膜分离技术已越来越多地应用于食品工业中,推动了食品工业的快速发展.本文主要从膜分离技术的方法及原理、工艺流程和其在食品工业中的应用等三个方面作了详细的介绍.

关键词：膜分离技术、食品工业、应用

所属期刊栏目：21

分类号：O313(理论力学（一般力学）)

在线出版日期：2008-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41