非水介质中酶促反应的研究进展

摘要：

主要分析了在非水介质中酶促反应的几个重要影响因素;介绍了非水介质中酶催化反应在有机反应中的应用和非均相的低共熔酶促反应技术,论述了固定化酶在有机溶剂中的应用.

关键词：酶催化反应、非水介质、低共熔、固定化酶、超声技术

所属期刊栏目：18

分类号：O643.3(物理化学（理论化学）、化学物理学)

在线出版日期：2005-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-44,59