基于PY-GC-MS分析不同等级天然沉香的香气差异

摘要：

目的:对不同等级的天然沉香香气差异进行分析.方法:按中国药典(2020版)四部中醇溶性浸出物测定法测定天然沉香,对其进行等级划分,并对不同等级天然沉香进行热裂解-气相色谱-质谱分析.结果 天然沉香醇溶性浸出物含量范围为4.0％～34.8％,按浸出物含量划分一等品18批;二等品37批;三等品62批.不同等级天然沉香一、二、三等级中倍半萜类成分含量分别为23.91％、19.03％、17.19％,芳香族类成分含量分别为29.33％、37.09％、42.03％,色酮类成分含量分别为17.15％、7.84％、13.22％.结论 不同质量等级天然沉香香气差异主要受倍半萜和芳香族类化合物的影响,质量等级越高,倍半萜含量越高及芳香族含量越低而显现独特的香韵.

关键词：天然沉香、质量等级、香气、差异、热裂解-气相色谱-质谱

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分类号：R284.1(中药学)

资助基金：广东省科技创新战略专项资金攀登计划;广东省基础与应用基础研究基金项目;广东省教育厅普通高校重点科研项目;广东省大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2023-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：191-194,197