HPLC-MS/MS法测定猪肉中齐帕特罗残留量及不确定度评定

摘要：

采用HPLC-MS/MS方法测定猪肉中齐帕特罗残留量,并进行不确定度评定分析.根据检验标准,构建数学模型,分析猪肉中齐帕特罗残留量测定过程引入的不确定度来源,通过计算合成不确定度,得到齐帕特罗残留量测定扩展不确定度.经测定猪肉中齐帕特罗残留量为1.270μg/kg时,其扩展不确定度为U=0.24μg/kg.不确定度评定的结果显示此方法测量误差较小,测定结果可信度高;引入的测量不确定度来源主要来自标准曲线拟合、标准溶液的配制、样品重复性和方法的回收,在实际检测应用中需加强控制.

关键词：高效液相色谱-质谱法(HPLC-MS/MS)、齐帕特罗、不确定度、评定

所属期刊栏目：50

分类号：TQ(化学工业)

资助基金：国家市场监管重点实验室热带果蔬质量与安全自主研究课题ZZ-2002003

在线出版日期：2023-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：181-183,159