荷叶总生物碱提取工艺优化及生物活性研究

摘要：

为优化荷叶总生物碱提取工艺.在考察提取温度、提取时间、pH、料液比、乙醇体积分数5个单因素对荷叶总生物碱提取率影响的基础上,通过Box-Behnken响应面法进一步优化荷叶总生物碱提取工艺.以DPPH和羟基清除率评价荷叶总生物碱抗氧化能力.结果表明最优提取工艺参数为提取温度50℃、提取时间40min、料液比1:30、乙醇体积分数70％、pH 4.0.在此条件下,荷叶总生物碱的提取率可达0.9195％.抗氧化活性实验表明荷叶生物碱浓度为1 mg/mL时,DPPH和羟基自由基清除能力分别为70％和62％.本研究优化了荷叶总生物碱的提取工艺,初步分析了其抗氧化活性,为荷叶的深入研究和开发提供了一定的理论依据.

关键词：荷叶、总生物碱、响应面法、DPPH、羟基自由基

所属期刊栏目：50

分类号：R932(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家自然科学基金;河南省重大科技专项;信阳农林学院青年基金项目

在线出版日期：2023-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：53-56,14