柱前衍生液相色谱法测定黄原胶单糖组成

摘要：

建立了柱前衍生液相色谱测定黄原胶中单糖组成的方法.样品在强酸条件下水解成甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖三种单糖,该三种单糖再经PMP衍生,三氯甲烷萃取,可用含有紫外检测器的液相色谱仪分离和定量.三种单糖的定量限分别为0.17 mg/L、0.25 mg/L、0.26 mg/L,在LOQ～150 mg/L浓度范围内线性关系良好,回收率在79.1％～90.4％之间.此方法灵敏度高,精密度和准确度良好,适用于测定黄原胶中的单糖组成.经本方法测定,三个不同厂家生产的黄原胶均由甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖三种单糖组成,其摩尔比接近于2:1:2,且均未检出其他单糖组分.

关键词：黄原胶、柱前衍生、液相色谱、单糖组成

所属期刊栏目：49

分类号：TQ(化学工业)

资助基金：国家自然科学基金

在线出版日期：2022-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：205-208,252