我国餐厨垃圾处理的研究进展

摘要：

随着社会经济的发展,人民生活水平的日益提高,餐饮行业越发热门,食物浪费现象越发严重.随之而来的是逐年上升的餐厨垃圾产量,对此,餐厨垃圾的处理研究也愈发受到重视.基于文献资料,本文总结了餐厨垃圾特性,对国内外餐厨垃圾的处置现状及研究进展进行分析,进而提出符合我国餐厨垃圾处理研究发展的合理建议与展望.

关键词：餐厨垃圾、特性、处置现状、研究进展、建议

所属期刊栏目：49

分类号：X705(一般性问题)

资助基金：江苏省大学生创新创业项目202111276048Y

在线出版日期：2022-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：159-160,167