中医药院校发酵工程课程教学模式的探索

摘要：

发酵工程技术目前已广泛应用于轻工、食品、化工、医药等多方面.作为中医药院校生物制药专业的专业课程之一,由于其涉及到的知识面较广、知识呈现碎片化等因素,导致学生学习兴趣普遍不浓,难度较大.本文以贵州中医药大学基础医学院开设的发酵工程为例,分析教学过程中存在的问题和不足之处,从教学内容、教学模式、实验教学、师资力量、考核方式等方面提出合理的措施,以帮助学生提高学习兴趣,增强教学效果.

关键词：发酵工程、学习兴趣、教学模式、成绩考核、自主学习

所属期刊栏目：49

分类号：G641;Q815(高等教育)

在线出版日期：2022-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：244-245,243