2018～2021年市售大米抽样中镉污染情况浅析

摘要：

根据GB5009.15-2014,使用石墨炉原子吸收光谱法对2018～2021年在池州市4个县区的粮油店、超市及生产企业采集的225批大米样品进行镉含量检测,了解2018～2021年池州市市售大米中镉的污染情况,评估池州市市售大米的安全状况.结果发现2018～2021年池州市售大米中镉检出率分别为91.11％、90％、89.47％、88.12％,不合格率分别为11.11％、8.33％、5.26％、0.99％,不合格率逐年降低,居民大米消费风险有所好转.其中贵池区产大米不合格率达13.23％,主要是矿产开发导致的土壤污染引起,政府已采取相应措施,起到明显效果.

关键词：大米、镉、石墨炉原子吸收光谱法、土壤污染

所属期刊栏目：49

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2022-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：179-180,188