10.3969/j.issn.1007-1865.2021.23.032
壳聚糖基生物材料的应用及抗菌结构优化前景
壳聚糖是甲壳素通过脱乙酰基后得到的一种线性聚阳离子碱性多糖.壳聚糖具有生物相容性、生物降解、无毒、抗菌、止血等优点,广泛应用于医学、食品、水处理和水产养殖等领域.然而,壳聚糖的抗菌活性不高且在生理pH条件下溶解度低限制了其在抗菌领域中的应用.因此,对壳聚糖进行结构优化有助于提高其抗菌活性及溶解性,扩大其应用范围.本文综述了壳聚糖基生物材料的应用前景,尤其是抗菌结构优化策略,期望扩大壳聚糖的应用范围.
壳聚糖;生物材料;应用;抗菌;结构优化
48
TQ(化学工业)
广东省普通高校青年创新人才类项目2018KQNCX145
2022-01-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
90-92