不同教学模式对食品营养学教学效果的影响

摘要：

在不同时期,采用传统教学、网络APP教学及传统教学+网络APP结合的多元化教学模式进行理论教学改革.探索不同教学模式的实际教学效果情况,从而充分发挥教师的主导和学生的主体作用,培养社会需求的高素质的食品专业人才.通过综合考试结果表明,传统教学+网络APP结合的多元化教学模式效果更好,能更有效指导理论课程教学.

关键词：食品营养学;传统教学;网络APP教学;综合评价

所属期刊栏目：48

分类号：G647(高等教育)

资助基金：蚌埠学院《食品营养学》精品线下开放课程研究项目No:2019JPKC2

在线出版日期：2021-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：261-262