基于专业评估和工程教育认证双轨运行的专业建设实践——以肇庆学院食品科学与工程类专业为例

摘要：

专业评估与专业认证是建设中国特色工程教育,支撑中国工科专业创新发展的重要途径之一.本文以地方院校食品科学与工程类专业为例,结合"新工科"建设要求,介绍了专业评估和工程认证双轨运行下,在专业人才培养目标、专业知识体系构建、教学成效及评量标准、学生工程能力素质培养、教学管理规范、持续改进机制等方面,开展食科类专业改革与人才培养的探索实践,为地方院校同类专业的评估认证工作提供借鉴和参考.

关键词：专业评估、专业认证、食科类专业、人才培养、专业建设

所属期刊栏目：48

分类号：G642(高等教育)

资助基金：广东省高等教育教学改革项目;肇庆学院教学改革项目;广东省教育厅服务乡村振兴重点领域专项;科技创新平台项目;肇庆市科技计划;肇庆市科技计划

在线出版日期：2021-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：324-325,306