基于新型碳基纳米材料的食品中玉米赤烯酮快速检测方法研究

摘要：

本文构建一种基于羧基化多壁碳纳米管(MWCNTs-COOH)纳米材料的电化学传感器,并通过使用方波伏安法(SWV)实现了对食品中玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)快速、灵敏的检测.在优化好的实验条件下,该传感器检测ZEA的线性范围为0.2～6 μg·mL-1,检出限为0.067μg·mL-1.该方法具有较高的选择性,较好的重现性、重复性.并且实际样品加标回收率为98.4％～106.7％,表明该电化学传感器在实际应用中具有很大潜力.

关键词：玉米赤霉烯酮、羧基化多壁碳纳米管、电化学传感器、纳米材料

所属期刊栏目：48

分类号：O657.1(分析化学)

资助基金：国家大学生创新创业项目202010410024

在线出版日期：2021-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：170-172,187