10.3969/j.issn.1007-1865.2020.15.108
应用型本科院校食品工程性实训课程建设探讨
当前应用型本科院校开设的食品工程性实训课程偏少,从而影响和制约食品类专业工程型人才的培养.本文主要从食品工程性实训课程的建设内容、实施方式两方面进行探讨,以期有助于应用型本科院校食品类专业工程型人才培养模式的建立.
食品类专业、工程性实训、课程建设、培养模式
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G4(教育)
广东省特色专业建设项目;电子科技大学中山学院特色专业建设项目
2020-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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