混合式教学在《食品分析与检测》课程中的应用研究——以“密度计法测定酒精饮料中乙醇含量”为例

摘要：

本研究在教学过程中以任务为驱动,知识问题化,引导学生有目的性的结合实践理解理论知识,培养学生的科学思维能力;教师根据学生学习过程中暴露出来的普遍问题有针对性进行讲解;利用智慧职教学习平台为辅助,有效提高了教学效果.

关键词：混合式教学、教学做一体化、教学设计

所属期刊栏目：47

分类号：G71(职业技术教育)

资助基金：2016年“攀登计划”广东大学生科技创新培育专项资金立项项目;2018年度广东省中山市社会公益科技研究项目;2019年中山职业技术学院教育教学改革项目

在线出版日期：2020-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：257-258,252