离子色谱法测定婴儿配方奶粉中低聚果糖的含量

摘要：

低聚果糖是一种功能性低聚糖,生理功效良多,通常作为膳食纤维成分添加到婴儿配方奶粉中.本文建立离子色谱法测定婴儿配方奶粉中低聚果糖的含量,并与GB 5009.255-2016《食品安全国家标准食品中果聚糖的测定》离子色谱法进行比较.

关键词：低聚果糖、婴儿配方奶粉、离子色谱法

所属期刊栏目：47

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2020-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：188,173