发酵工艺原理课程教学探讨与思考

摘要：

为培养创新型生物制药专业人才,在“发酵工艺原理”课程定位的基础上,结合学生学习现状,分析了发酵工艺原理在教学上存在的问题,并了提出发酵工艺原理在课程设置、教学方法及考核方式等方面的改革与创新,以期使该课程更好的为社会培养专业型创新型人才服务.

关键词：发酵工艺原理、教学方法、教学改革、创新

所属期刊栏目：46

分类号：TQ460

资助基金：安徽省高等教育省级振兴计划项目2013zytz036

在线出版日期：2019-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：219,221