小根蒜多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

摘要：

小根蒜是一味传统的中药,为百合科植物小根蒜Allium macrosttemon Bge.或薤Alliumchinnsis G.Don的干燥鳞茎.性味辛、苦、温,有温中通阳,理气宽胸,通阳散结之功效.其原植物除入药外还可食用.现代研究证明,小根蒜具有抗氧化、防治动脉粥样硬化等作用.小根蒜在我国分布广泛,、是一种具有很大开发潜力的植物.小根蒜中已分离得到挥发油、含氮化会物、前列腺素等化学成分,但小根蒜多糖的研究还不深入.本文主要介绍小根蒜及其多糖的提取工艺、分离缝纯及对纯化组分的体外抗氧化测定.

关键词：小根蒜、多糖、分离纯化、抗氧化活性

所属期刊栏目：46

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2019-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-82