10.3969/j.issn.1007-1865.2018.11.129
地方应用型高校食品科学与工程专业实践教学改革刍议
高效的实践教学对学生实践能力的提高尤为重要.针对目前应用型高校食品科学与工程专业实践教学中存在的主要问题,予以分析,并提出改革建议,为建立实践教学高效课堂提供参考.
应用型高校、食品科学与工程、实践教学、改革
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TS201.1(食品工业)
安徽省新工科研究与实践项目2017xgkxm52;安徽省教育厅教学研究重点项目2016jyxm1022;安徽省重大教研项目2016jyxm1038;宿州学院食品专业虚拟仿真实验教学中心项目szxy2015fz01;安徽省卓越人才教育培养计划2016zjjh065
2018-08-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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