民族院校《食品安全检测技术》实验课程教学改革与应用

摘要：

为了更好的适应新形势下食品安全检测的需要,结合民族院校特点,对食品安全检测技术实验教学进行改革和探索,筛选了一套新的实验教学模式、优化了实验教学内容,并建立了合理的考核机制.通过在食品中苯甲酸测定实验中应用,取得了显著的效果.

关键词：民族院校、食品安全检测技术、实验教学、改革与应用

所属期刊栏目：45

分类号：G40(教育学)

资助基金：西南民族大学教育教学研究与改革项目资助2017QN16

在线出版日期：2018-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：261,271