三种方法检测乳粉中沙门氏菌的比较分析

摘要：

参加盲样考核,比较传统国标法、LAMP法及mini VIDAS三种方法检测乳粉中沙门氏菌的检测效果.结果表明三种检测方法结果较为吻合,传统国标法和mini VIDAS均检出4份沙门氏菌(n=10),LAMP法编号CODE 217出现不相符情况,其余结果一致.三种方法检测时效比较,LAMP法用时最少,mini VIDAS法次之,传统法耗时最长,LAMP及mini VIDAS检测方法快速、可靠且操作简单,可以作为传统检测方法的有效补充.

关键词：盲样考核、沙门氏菌、LAMP、miniVIDAS

所属期刊栏目：45

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2018-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：69-70