肉豆蔻酰肌氨酸钠的制备与性能研究

摘要：

以肉豆蔻酰氯和肌氨酸钠为主要原料,采用Schotten-Baumann缩合工艺合成了一种新型氨基酸表面活性剂肉豆蔻酰肌氨酸钠.主要研究了投料比、溶剂相比例、反应体系pH、反应温度及反应时间对反应收率的影响.结果表明,反应的最佳条件为投料比N(肌氨酸钠)∶N(肉豆蔻酰氯)=1.3∶1,溶剂相比例V(乙醇)∶V(水)=2∶1,体系pH=ll～12,反应温度25℃及反应时间3h.在此最优条件下合成的产品具有良好的泡沫性能.肉豆蔻酰肌氨酸钠的临界胶束浓度cmc为1.17×l0-3 mol/L.,γc.为25.62mN/m.

关键词：肉豆蔻酰肌氨酸钠、表面活性剂、合成

所属期刊栏目：44

分类号：TQ423

资助基金：广州市产学研协同创新重大专项201604016008

在线出版日期：2018-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：64-66,71