微量沸点法测定自酿葡萄酒初溜液的沸点

摘要：

将自酿葡萄酒用常压蒸馏法蒸馏,取初溜液再用微量沸点法测定其沸点.测得其沸点远远高于甲醇等低沸点物质.常压蒸馏法未能分离出甲醇等低沸点物质,来证明自酿葡萄酒直接饮用是安全的.此法简单快捷,成本低廉.

关键词：常压蒸馏、微量沸点法、自酿葡萄酒、酒精、甲醇

所属期刊栏目：44

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2017-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39,17