马齿苋多糖提取工艺优化及羟自由基清除测定

摘要：

采用超声波辅助提取法提取马齿苋多糖,通过单因素实验,选取了四因素三水平的正交试验,确定了马齿苋多糖的最优提取工艺为提取温度80℃,料液比1∶25,浸提时间50 min,超声波功率200 W,且马齿苋多糖对于羟自由基有一定的清除能力,多糖浓度为3.0 mg/mL时,对羟自由基的清除率达到了69.71％.

关键词：马齿苋多糖、超声波、羟自由基

所属期刊栏目：44

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2017-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-45,33