裂殖壶菌高密度发酵生产DHA

摘要：

本实验从海水中筛选分离了一株裂殖壶菌,通过摇瓶实验对其发酵产二十二碳六烯酸的培养基、发酵参数进行了优化,在此基础上对裂殖壶菌进行了50 L发酵罐流加补料发酵,并成功放大培养到500 L发酵罐.在500 L发酵罐经过96 h的培养,生物量、油脂含量和二十二碳六烯酸含量分别达到110.7、43.5、22.1 g/L,初步达到了工业化生产的水平.

关键词：裂殖壶菌、二十二碳六烯酸、补料流加、放大培养

所属期刊栏目：43

分类号：TQ(化学工业)

资助基金：广东省公益研究与能力建设专项2014A010107016

在线出版日期：2016-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-66