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10.3969/j.issn.1007-1865.2016.21.117

利用非线性指纹图谱技术鉴别大米的研究

引用
文章利用非线性化学振荡体系对大米进行了系统研究,在一定的检测条件下,以大米为底物,用丙酮-溴酸钠-硫酸锰-硫酸振荡体系,获得晚稻米、糯米、泰国米三种大米极具特征的非线性电化学指纹图谱.且对不同加入量的大米的振荡体系中的各参数(诱导时间、振荡寿命等)随着加入量的变化做出分析,得出呈现一定变化的规律.

非线性指纹图谱、鉴别、大米

43

TQ(化学工业)

湖南省教育厅科技处项目12C1042支持

2016-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

233-234

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广东化工

1007-1865

44-1238/TQ

43

2016,43(21)

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