电导率法鉴别地沟油的研究进展

摘要：

文章就近十几年来电导率法鉴别地沟油的研究进展进行了综述,以期为地沟油快速鉴别的电导率法提供参考.

关键词：地沟油、鉴别、电导率法、研究进展

所属期刊栏目：43

分类号：TQ(化学工业)

资助基金：贵州省2014年大学生创新创业训练计划项目201414440018;贵州省教育科学规划课题2015A058;贵州理工学院校级教育教学改革研究项目2014JPGX03

在线出版日期：2016-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：156-157