GC-MS法对广东省塑料类食品接触材料中4种抗氧化剂含量的调研

摘要：

BHA、BHT、TBHQ、2,4-二叔丁基苯酚是常见的合成抗氧化剂.文章针对市面流通的塑料瓶、桶进行广东省塑料类食品接触材料中抗氧化剂含量的调查研究,本次调研使用气相色谱-质谱法对样品进行抗氧化剂含量的检测,发现有1批次样品有检出2,4-二叔丁基苯酚,其余三种BHT、BHA、TBHQ均未检出,由此可见,在市面上流通的塑料瓶、桶中BHA、BHT、TBHQ抗氧化剂含量超标的风险较小,然而根据GB9685-2008规定,仍然存在一些非法使用合成抗氧化剂的现象.

关键词：抗氧化剂、食品接触材料、2、4-二叔丁基苯酚

所属期刊栏目：43

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2016-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：238-239