高效液相色谱-串质谱法在保健食品检测中的应用研究进展

摘要：

当前保健食品行业存在诸多安全问题,采用简便、快速、灵敏、准确的分析技术进行保健食品的检测工作是大势所趋.高效液相色谱-串质谱分析技术日趋成熟,逐渐应用到保健食品检测分析中,可以用于鉴别保健食品中的化学药物、激素类、黄曲霉素等成分,在保健食品使用安全领域有着广阔的应用前景.文章对高效液相色谱-串质谱法在保健食品安全问题中的应用作了综述.

关键词：高效液相色谱-串质谱法、保健食品、检测

所属期刊栏目：43

分类号：O65(分析化学)

在线出版日期：2016-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：207-208