玉竹总黄酮与铁协同清除DPPH自由基活性研究

摘要：

采用超声辅助醇提法提取玉竹总黄酮,湿法消化提取铁元素,利用紫外分光光度法测定总黄酮和铁的含量,初步探讨了玉竹总黄酮、铁及总黄酮与铁协同清除DPPH自由基作用.实验结果表明,超声辅助醇提玉竹黄酮含量达0.924％,铁含量为1.6928 mg/g,玉竹总黄酮具有较强的清除DPPH自由基能力,且玉竹总黄酮与铁盐相互作用后,清除DPPH自由基的能力明显增强.

关键词：玉竹、总黄酮、铁、协同清除自由基、紫外分光光度法

所属期刊栏目：43

分类号：TQ(化学工业)

资助基金：2014年湘中医药[2014]13号2014107;2014年湖南省科技厅项目湘财企指[20142号2014FJ3012;2013年湖南省教育厅教改项目湘教通[2013] 223号641

在线出版日期：2016-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：89-90