10.3969/j.issn.1007-1865.2016.05.032
罐装食品内壁涂层中双酚A衍生物的迁移研究
本实验应用高效液相色谱-荧光检测法分析罐装食品内壁涂层中双酚A类衍生物的迁移情况,重点调研罐装奶粉、罐装功能饮料、熟肉制品罐头及鱼罐头等酸性及油脂性食品的包装材料中双酚A-二缩水甘油醚与双酚F-二缩水甘油醚等双酚A衍生物的迁移情况.检测发现,罐装功能饮料、熟肉制品罐头及鱼罐头等金属罐内壁涂层均存在不同程度双酚A类衍生物迁移,部分样品更超出了欧盟关于环氧树脂涂层的限量要求.
迁移、双酚A衍生物、BADGE、BFDGE、罐装食品、涂层
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TQ(化学工业)
2016-04-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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