油茶籽油对大鼠降血脂和预防脂肪肝的影响

摘要：

观察油茶籽油辅助降血脂和预防脂肪肝的作用.采用SD大鼠,预饲养几天后进行随机分六组,并以高脂饲料建立高脂模型.饲养结束后,观察大鼠体重的变化,测定大鼠血脂、AI及肝功能的各项指标.结果表明:油茶籽油能够显著降低大鼠血清总胆固醇TC、甘油三酯TG的水平(p＜0.05),对大鼠高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平无显著影响,可以得出油茶籽油具有辅助降血脂的作用.通过对不同组别大鼠的肝脏及AI值比较,得出油茶籽油还具有预防脂肪肝和动脉粥样硬化的作用.

关键词：油茶籽油、体重、血脂、脂肪肝、动脉粥样硬化

所属期刊栏目：43

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2016-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-37,28