利用响应面法大幅度提高"BS-1"灵芝菌株的产多糖水平

摘要：

为了提高赤灵芝BS-1菌株液体发酵产灵芝多糖的能力,采用响应面法对其培养基配方进行了优化.首先,根据以前的生产实践确定了响应面法试验的基础发酵培养基配方.在此基础上,应用Plackett-Burman设计法对影响菌丝体多糖含量的9个相关因素进行筛选,确定了主要影响因子为酵母粉和硫酸镁.然后用最陡爬坡试验、中心组合设计和响应面分析法对影响灵芝多糖含量的显著因素进行优化,建立了以发酵菌丝体中灵芝多糖含量为响应值的二次回归方程模型,最终获得了可以大幅度提高该菌株液体发酵产生的菌丝体中多糖含量的最佳发酵培养基配方.优化后的高产灵芝多糖的培养基配方组成为:1％豆饼粉,1％玉米粉,1％葡萄糖,0.845％酵母粉,0.2％山药,02％麸皮,0.1％ KH2PO4,0.132％ MgSO4·7H2O,0.01％ VB1.使用优化后的培养基液体发酵生产的灵芝菌丝体中的多糖含量(3.65％)达到基础培养基生产的灵芝菌丝体多糖含量(1.81％)的2.02倍.

关键词：灵芝、Plackett-Burman设计法、中心组合设计、响应面法、灵芝多糖

所属期刊栏目：42

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2016-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：88-90,92