蜈蚣草醇提取物的抗菌活性及其稳定性研究

摘要：

采用滤纸片法、试管二倍稀释法研究蜈蚣草醇提物的抗菌活性,以及探讨温度、pH、紫外线等因素对它们抗菌活性的影响.结果表明:蜈蚣草醇提物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌抑制圈直径分别在15～12.5 mm、14.5～14 mm、13～10 mm;最小抑菌浓度(MIC)为:金黄色葡萄球菌75 mg/mL,枯草芽孢杆菌50 mg/mL,大肠杆菌100 mg/mL.稳定性结果表明:蜈蚣草醇提物抗菌性能有效使用范围为:温度不能超过80℃,pH使用范围在4～7,紫外线照射时间为10min以内.

关键词：蜈蚣草、抑菌活性、稳定性

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分类号：TQ(化学工业)

资助基金：省高等学校教学质量与教学改革工程zx1312;潮州市科技计划项目2013H03;韩山师范学院一般项目LY201305;韩山师范学院大学生创新性实验计划

在线出版日期：2015-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：53-54