基于创新、创业能力培养的食品科学与工程专业实践教学体系研究

摘要：

依据齐鲁工业大学应用型人才培养目标要求,从学生就业出口出发,以食品行业对人才的需求为培养目标,从实践教学内容,实践教学方法和实践教学环境三个方面,优化了食品科学与工程专业实践教学体系.研究结果为促进创新创业人才培养机制改革,提高学生就业率提供有效的参考.

关键词：创新创业能力培养、实践教学、食品科学与工程

所属期刊栏目：42

分类号：G4(教育)

资助基金：齐鲁工业大学教学研究重点项目201303

在线出版日期：2015-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：237,208