10.3969/j.issn.1007-1865.2015.16.059
玉米油中甾醇含量的探究
玉米油是人们日常生活中食用的一种重要油脂,尤其是其富含有益于身体健康的植物甾醇而备受欢迎.文章主要概述了玉米油中植物甾醇的检测方法和精炼工艺对玉米油中甾醇的含量变化的影响,对精炼过程中植物甾醇流失问题进行了探究展望.
甾醇、玉米油、检测、精炼
42
TQ(化学工业)
2015-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
127-128
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10.3969/j.issn.1007-1865.2015.16.059
甾醇、玉米油、检测、精炼
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TQ(化学工业)
2015-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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