10.3969/j.issn.1007-1865.2015.14.137
翻转课堂在高职院校食品专业课程应用的探讨
课堂教学作为教育改革的核心和关键,直接关系人才培养的质量.翻转课堂利用多媒体技术,将传统课堂的课上和课下活动进行互换,呈现个性化及多元化特征.文章探讨了翻转课堂教学模式应用在高职教育食品专业课程的必要性及可行性,同时提出实施的建议,对探索适用型、技能型食品专业人才培养具有一定的借鉴意义.
翻转课堂、教学模式、高职教育、食品专业
42
G642.0(高等教育)
广东省高职教育教学改革项目20130201044
2015-09-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
259-260