10.3969/j.issn.1007-1865.2015.05.019
食用油中过氧化值不确定度的讨论和表示
采用滴定法对食用油过氧化值测定过程中的不确定度来源进行讨论和表示,得到合成标准不确定度和扩展不确定度,找到影响测定结果的主要因素,提高实验结果的准确性;对合成不确定度进行了计算,当食用油过氧化值含量为3.39 meq/kg时,扩展不确定度为0.0175meq/kg(k=2).
滴定法、食用油、过氧化值、不确定度
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TQ(化学工业)
2015-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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