响应面法优化甜叶菊糖苷超声提取工艺

摘要：

以甜叶菊干叶为原料,采用超声法提取甜叶菊糖苷,探讨了提取次数、提取温度、超声时间和液料比对糖苷提取率的影响.通过单因素和响应面法确定最佳提取工艺条件为:提取次数2次,超声时间31 min,液料比30∶1,提取温度64℃,甜叶菊糖苷提取率可达到11.24％.

关键词：甜叶菊、糖苷、超声提取、响应面法

所属期刊栏目：41

分类号：TS202.1(食品工业)

资助基金：广东省科技计划资助项目2012A020602059

在线出版日期：2014-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-36,51