山绿茶黄酮苷元及其含量的测定

摘要：

文章以山绿茶为试材,使用高效液相色谱仪测定,采用保留时间定性、外标法定量研究山绿茶中黄酮苷元的种类及其含量.实验结果表明山绿茶含有槲皮素和山奈酚两种黄酮苷元,含量分别为0.042％和0.013％.

关键词：山绿茶、黄酮苷元、高效液相色谱

所属期刊栏目：41

分类号：O65(分析化学)

在线出版日期：2014-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：156,160