10.3969/j.issn.1007-1865.2014.10.070
超高效液相色谱-串联质谱法测定瘦猪肉中的克伦特罗
建立了超高效液相色谱-串联质谱/质谱法测定瘦猪肉中克伦特罗的方法.试样用正己烷脱脂,10%亚铁氰化钾及20%乙酸锌作为沉淀剂,以乙酸乙酯提取,采用电喷雾离子源,正离子扫描,多反应监测(MRM)模式进行检测,外标法定量.结果表明,克伦特罗在1~100 μg/L浓度范围内线性关系良好,空白样品加标回收率均大于85%,相对标准偏差小于5%.克伦特罗方法检出限(LOD)均为0.5 μg/kg.该方法准确、灵敏、操作相对简便,有效降低基质干扰,适用于瘦猪肉中克伦特罗的测定.
亚铁氰化钾-乙酸锌、克伦特罗、瘦猪肉
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O65(分析化学)
2014-06-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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