不同地区茶叶黄酮类物质超声波法提取工艺研究

摘要：

以浙江的茶叶为原料,乙醇为提取溶剂,通过超声波辅助提高提取效率,优化黄酮类物质的提取工艺,并用紫外分光光度法测定含黄酮类物质的量,结果表明较索氏提取好,通过多次正交实验得出在80℃和60％功率下用80％乙醇以1∶60提取25 min为最佳提取条件,并在此条件下对浙江、云南、福建三地茶叶进行含量测定,得出浙江地区茶叶含黄酮类物质最多,其次云南地区,含量最少为福建地区.

关键词：超声波、提取、黄酮

所属期刊栏目：41

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2014-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48,35