烟草中水溶性总糖与还原糖的分析研究进展

摘要：

烟草中的水溶性总糖和还原糖对烟气的香吃味都有良好的作用,并能减少烟气的刺激性,对烟叶品质影响巨大,是决定烟叶品质的重要化学成分,是烟草化学常规分析中的重要项目.就烟草中水溶性总糖与还原糖的几种分析方法,如铜还原-滴定法、比色法、近红外光谱法、连续流动法等进行了综述,铜还原-滴定法是经典的方法,DNS定糖法建立了批量连续测定烟草样品中还原糖、水溶性总糖的方法,该方法具有快速省时、操作简便、试剂消耗少等优点,近红外光谱法是一种方便、高效、无污染、非破坏性、低成本的绿色分析技术,准确度高、操作方便,最新的烟草行业标准采用连续流动仪测定水溶性糖.以期对烟草中水溶性总糖与还原糖的研究具有一定的指导作用.

关键词：烟草、水溶性总糖、还原糖、分析、进展

所属期刊栏目：40

分类号：O625.1(有机化学)

资助基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目13B550327

在线出版日期：2013-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：87-88