10.3969/j.issn.1007-1865.2013.19.037
天然胶乳保存体系研究进展
对近年来国内外天然胶乳新型保存体系的研究进展进行了综述.概述了天然胶乳保存的重要性及常用保存体系的应用现状,对保存剂的优缺点进行了讨论.列举了一些公司生产的保存剂在胶乳保存中的应用及存在的问题,分析了国内外对天然胶乳保存体系的研究方向.
天然胶乳、稳定性、保存体系、研究进展
40
TQ331.2
2013-11-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
71-72
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10.3969/j.issn.1007-1865.2013.19.037
天然胶乳、稳定性、保存体系、研究进展
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TQ331.2
2013-11-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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