在培养“应用型”人才模式下谈《食品营养与卫生》教学改革

摘要：

食品营养与卫生是一门理论性和应用性非常强的学科,是食品科学与工程专业的一门基础课.为了达到培养“应用型”人才的目标,改革教学,提高学生学习的积极性和理论应用于实践的能力.

关键词：食品营养与卫生、教学改革、培养“应用型”人才

分类号：G4(教育)

在线出版日期：2013-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：170