交联淀粉微球制备条件的优化

摘要：

以可溶性淀粉为原料，N，N’-亚甲瑟双丙烯酰胺（MBAA）为交联剂，Span－60为乳化剂，以亚硫酸氯钠和过二硫酸钾为链引发剂，环己烷为油相．采用反相微乳液法合成淀粉微球（CSM）。通过尊因素及正交实验探讨了各因素对CSM平均粒径的影响。结果表明，交联剂用量对CSM粒径影响最大，较小粒径合成条件为：淀粉4g，MBAA0．8g，交联剂0．44g，乳化剂0．55g，油相140mL。

关键词：可溶性淀粉、微球、制备、正交设计、交联

所属期刊栏目：39

分类号：TQ(化学工业)

资助基金：东莞市科技计划项目200910815266:广东省科技计划项目2006814701008;广东省科技计划项目20078010500038

在线出版日期：2013-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-18,20