超声波辅助提取万寿菊中叶黄素的工艺研究

摘要：

叶黄素是一种重要的抗氧剂,对视力有很好的保护作用。万寿菊花瓣中的叶黄素含量很高,是叶黄素提取的理想原料。超声波的空化效应可以破坏植物细胞而使溶剂渗透入植物细胞,加速细胞内物质的释放以达到缩短提取时间和提高提取效率的目的。本实验主要考察超声时间,超声功率,提取温度和料液比等因素对叶黄素提取效率的影响。

关键词：万寿菊、叶黄素、超声波辅助、提取效率、紫外光谱

所属期刊栏目：39

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：66-68