瓜尔胶的改性及其透光性能研究

摘要：

瓜尔豆片为原料，经羟丙基提纯后阳离子改性，得到透明性较好的阳离子瓜尔胶（CGG）。经分析碱法水解除蛋白质最优工艺为：豆片25g，NaOH5g，98℃下反应3h：蛋白质去除率为98．24％，透光率达77％。羟丙基化较优工艺为：环氧丙烷8mL。60℃反应4h；羟丙基取代度为0．2650，透光率为89％e阳离子化最优工艺为：醚化剂10mL，60℃反应3～5h，取代度（DS）为0．1701，透光率达97％。用IR对产蹦结构进行了表征，用TG和DSC对瓜尔胶、羟丙基瓜尔胶和阳离子瓜尔胶的对比研究表明，接枝的阳离子基团对瓜尔胶的相态稳定温度有影响，阳离予瓜尔胶的水分含量和结合水含量有所降低，利于储存。此产品用于对透光率要求较高的领域。

关键词：瓜尔豆片、碱法水解蛋白质：羟丙基瓜尔胶、阳离子瓜尔胶：透光率

所属期刊栏目：39

分类号：TQ423.2

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32