10.3969/j.issn.1007-1865.2012.01.016
枸杞子中β-胡萝卜素提取工艺研究
采用微波辅助提取了枸杞中β-胡萝卜素,筛选了提取β-胡萝卜素的溶剂,考察了微波萃取功率、提取时间、固液比、提取温度对β-胡萝卜素提取率的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验优化了提取工艺。结果表明,微波提取β-胡萝卜素的最佳工艺参数为:微波功率400 W,时间80 s,温度为25℃,固液比为1∶15,在此条件下,β-胡萝卜素的提取率为0.55%。
枸杞子、β-胡萝卜素、微波提取、正交分析
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TQ(化学工业)
2012-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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